新竹經常被網友喻為「美食沙漠」，不過近期也開始崛起不少新竹美食、新竹小吃、新竹餐廳、新竹咖啡廳，雖然目前店家不算多，而小編整理本人經常光顧且推薦的新竹必吃清單，讓你們第一次到新竹吃美食就上手！
廟口鴨香飯
新竹排隊美食之一【廟口鴨香飯】在中正路及中山路各有一家分店，來這必點的就是鴨香飯了，依喜好再配上一顆半熟但是多數人喜愛的吃法。招牌的鴨香飯上面鋪滿煙燻去骨鴨肉再淋上油蔥醬十分鹹香，下方白飯則是嚴選壽司米Ｑ彈有勁，一旁還有去油膩的小黃瓜、搭配一顆半熟荷包蛋，讓蛋黃拌入飯中非常銷魂!
東門文昌雞飯
新竹鴨肉吃膩了或是不吃鴨肉的朋友，位於東門圓環上的【東門文昌雞飯】，遠看就能看見排隊人潮，以為賣的是一般雞絲飯，其實招牌的文昌雞飯有點像海南雞飯，大約4-5塊的白斬雞肉，及香味撲鼻的雞油飯，配上新鮮的桂竹筍與蔥油，只要百元有找ＣＰ值非常高，想吃點小菜的話滷得入味的白菜滷是不錯的搭檔喔！另外不敢吃太肥的雞肉也有雞絲飯與雞滷飯可以選。
原味燉品屋
24小時營業的【原味燉品屋】是新竹夜貓子的福音，雖說是整天營業但口味卻一點也不馬乎，一盅一盅熬煮的燉品肉骨分離肉質柔軟入口即化，湯頭更是鮮甜美味，選擇多元有香菇雞、金針雞、人蔘雞湯等共上十種選擇樣樣真材實料，再配上一碗古早味滷肉與滷鴨蛋飯是老饕們的經典組合。
雙星甜不辣
身為新竹人一定吃過【雙星甜不辣】，開業30多個年頭、鄰近東門圓環的【雙星甜不辣】，真材實料是它屹立不搖的原因，無論是招牌甜不辣、入味銷魂的白蘿蔔、經典的油豆腐 、獨具特色的餛飩餃等，令人一再回味，尤其是靈魂的味噌醬汁配上自製的生辣椒，或是吃完後的甜不辣高湯，即使是夏天也令人難以抗拒。
一百種味道
新竹人氣甜點店「一百種味道」，不只是大家來新竹必帶的伴手禮，也是在地人愛不釋手的下午茶選擇！各式水果塔，有白葡萄、草莓、芒果等鮮豔欲滴的水果。「一百種味道」目前有兩間分店，喜歡拍美照打卡的推薦巨城附近的二店；單純想帶個伴手禮回家的朋友，小編推薦石坊本店喔！現在一百種味道也能透過網路填單預定，最美味的新竹原創甜點直接宅配到家。